先介绍一个比较简单的冰糖川贝炖梨的做法：
土方法：冰糖川贝炖梨 先去药房买了川贝粉，再准备梨
做法步骤：
1、准备好冰糖，磨成粉
2、将梨洗干净
3、将有柄的一端切去一小块做盖子
4、将心掏空
5、在掏空的部分放10克冰糖粉和2克川贝粉
6、盖上盖子，放在碗里蒸20分钟即可。
川贝炖梨的详细做法 菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
工艺：炖
川贝炖梨的制作材料：
主料：川贝, 梨, 冰糖,
川贝炖梨的特色：
被认为是润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的滋养甜品，尤其适合这个秋季。
