面条含有丰富的微量元素和纤维素,是伴随宝宝成长的重要主食。而且面条比较软,很适合婴幼儿食用。如果妈妈亲手给宝贝做一份爱心美味面条,相信宝宝会很喜欢吃的。下面小编给大家推荐了6款适合幼儿吃的面条,妈妈们做起来吧。
一、幼儿饮食营养食谱:鲜蘑白菜小面条
材料:宝宝面条、油、鲜蘑、白菜叶、酱油、十三香、盐、胡萝卜、小葱、大海米。
步骤:1、先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净,然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状,在把葱切成小段状备用。
2、把锅预热,然后倒入适量的色拉油,待油温上热后把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,这时放入适量的十三香、酱油。
3、这时爆出香味后,倒入适量的清水。
4、待锅快开时放入洗好的干虾仁,和适量的盐。
5、锅完全的开时把儿童面下入锅里。
6、大火烧至3分钟后,即可关火盛出。
二、幼儿饮食营养食谱:冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
步骤:1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用;
2、将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条;
3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
三、幼儿饮食营养食谱:红绿鱼柳面
材料:胡萝卜1小段,圆椒半个,桂鱼肉1汤勺,切面适量,1个鸡蛋的蛋清,黄酒、葱姜和盐适量,生粉和麻油少许。
步骤: 1、新鲜的桂鱼净肉,切丝(注意去尽刺),加入薄盐、葱姜水、蛋清和生粉上浆待用;胡萝卜、圆椒洗净切细丝,切面切小段备用。鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉,比取生鱼肉更加容易。
2、开水锅中放入面条,煮开后改小火,焖烧至面烂,加入上了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝,煮熟后放少许盐和葱末,滴一两滴麻油便可。
四、幼儿饮食营养食谱:油菜蛋末烩面
材料:鸡蛋1个,油菜3-4片,鲜香菇1个,弯管面适量,生粉、盐、葱和麻油少量。
步骤:1、鸡蛋去壳打碎,放入热油锅炒熟,切碎丝。
2、油菜、鲜香菇分别洗净,切丝(对小年龄宝宝,需要切碎);弯管面温水泡软待用。
3、开水锅中放入弯管面,水开后改小火煮烂,加鸡蛋、香菇和鸡毛菜,一并煮开后,再加人盐和葱末,淋入麻油即可。
五、幼儿饮食营养食谱:番茄鸡蛋什锦面
材料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄,油、盐适量
步骤:1、将番茄洗净切块,鸡蛋打散;
2、锅中淋少许油,稍热,放番茄煸炒片刻,加入清水;
3、水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
六、幼儿饮食营养食谱:胡萝卜豆腐蛋黄面
材料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
步骤:1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥;
2、撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。