香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，“香蕉减肥”还被不少女生推崇为首席餐单，下面推荐几种简单的香蕉食谱，供大家调调胃口！
香蕉沙拉
香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。若已立志天天吃蕉，也恐怕挺容易吃闷的，下面介绍几种简单的香蕉食谱，可供大家调调胃口。
A.吉列香蕉
一道简单易做的香蕉小食，可以成为招待朋友的小点心哦。
材料：香蕉2根鸡蛋1只面粉少许面包糠少许
做法：
1.先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆；
2.切香蕉片去皮放入面粉盘里沾上一层表粉；
3.浸入蛋浆后再醮一层面包糠；
4.放入油中炸至表面酥脆即可。
小窍门：面包糠可以到食店现买或买面包回来自己弄碎再烘干即成。
B.其他
最近流行做水果菜式，而香蕉也很容易配菜，比如“杂菜玉子烧”，用玉子豆腐杂炒水果，也可以成为相当美味的一道素菜！
不过需要提醒的是，香蕉肉质较软，容易粘锅，所以菜式以清淡素净为佳。另外，配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。
C.香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感，本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。
材料：香蕉沙拉酱适量
做法：把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙小番茄和青苹果，变成杂果沙拉也行。
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