一到换季的时候,天气变化大,抵抗力、免疫力比较低下的宝宝就容易生病,所以很多父母会通过各种方法来提高宝宝的免疫力,那么,吃什么可以提高宝宝免疫力呢?
提高宝宝免疫力的6种营养素!
如果说人体是一部高效率运作的机器,那么,这6大营养素就是组成各大部件的原材料,它们共同协作,渗透到人体每个系统和器官,包括防御系统和免疫器官。当外界不良因素入侵时,人体及时摄入这些原材料,合成抗体或加强代谢,帮助消除毒素,杀死病菌,提高免疫机制,维护机体的健康。营养学者一致认为,全面均衡的营养能帮助提高免疫力。那么,哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢?
第一:蛋白质
免疫力的主动力蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降。因此,多摄取高蛋白质的食物,丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。
如:新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。另:鹌鹑蛋。适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血,强身健脑等作用。
第二:维A
提高免疫细胞数量维A和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此,摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。
如:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。
第三:维C
有效的抗氧化物维C有增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。
如:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
第四:维E
自由基的克星维生素E是自由基的克星,同时也可促进抗体产生,从对抗病毒的观点来看,具有抗氧化作用,增强免疫细胞的作用。
如:橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物。
第五:B族维生素
影响抗体产生B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关,缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生,而且也会造成胸腺的萎缩。因此免疫力较弱的孩子,可以多摄取这一类的食物,来增强免疫力。
如:肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等食物。
第六:矿物质
人体若缺乏微量元素,就会影响到自身的免疫功能,而且与免疫机能有关的酵素,常是由微量矿物质所组成的。因此,必须保证各种微量元素的摄入,才能使孩子的免疫系统尽快强壮起来。
如:海藻、水生贝壳、小麦、全谷类、蔬果等食物。
另外:菌类(香菇、银耳等)、山药、红枣、豆制品都是对孩子提高免疫力很好的食物。
多吃五谷可以提高免疫力
1、燕麦和大麦
康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
2、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
3、红薯
红薯含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
4、薏米
对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。
增强宝宝免疫力偏方
增强宝宝免疫力初期偏方:
1. 驱邪姜汤:老姜100克,黑糖50克、水3碗。做法很简单,将以上三种素材煎至半碗,温服饮用即可。
2. 桂姜粥:老姜四片,桂枝10克,红枣10克,红枣10克,甘草3克、米100克、适量水。
材料:桂枝10克、老姜四片、甘草3克、红枣10克、粳米100克、适量的水。
做法:可以先将桂枝、生姜、甘草、红枣洗净,用大火煎煮,大约十五分钟左右。将粳米淘洗干净,加水煮粥,最后加入药汁,让宝宝以稀粥的形式喝。
增强宝宝免疫力外邪入侵后调理偏方
山药百合糖水
材料:山药60克、百合50克,冰糖、水适量。
做法:先将山药清洗干净,加入水和冰糖,煮熟后即可食用。
增强宝宝免疫力平常调节免疫力偏方
茯苓山药芡实薏仁排骨汤
材料:茯苓100克、山药100克、芡实100克、薏仁100克、小排骨数个、盐、味精适量。
做法:先将小排骨清洗干净,再将中药材清洗后,加入适量的水,大约煮半个小时左右,最后将小排骨放进去,一起煎煮即可。
可以增强免疫力的零食类
水果燕麦片
水果燕麦片含超多水果颗粒、新鲜烘焙、谷物营养麦片,一碗麦片约50g,等于吃了4根香蕉的食物纤维,富含铁分和8种维生素。吃50g等于补充了每天人体所需铁粉和维生素的1/3。可以当零食吃、泡牛奶、泡酸奶、豆奶、豆浆、泡稀饭,吃法多种多样。
酸奶、益生菌健康饮品
幼童正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。酸奶、优酪乳等益生菌类饮品,可以兼顾营养与改善肠道环境,很适合儿童期的需要,肠胃健康,身体就棒棒哒!