相信大家都知道,红枣是补血的食材,美味又营养,而且被大量用作补血药膳。虽然红枣是对人体相当有益的食物,但是对于孕期的孕妇来说,心里还是会有疑问,孕妇能吃红枣吗?什么时候需要吃红枣?每天吃多少?哪些孕妇不宜吃红枣?Duang~快跟随贞爱妈妈一起来了解下吧!
孕妇能吃红枣吗?
红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以,孕妇能吃红枣!
孕妇吃红枣的好处:
1.促进胎儿神经系统发育 红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
2.有利于胎儿智力发展 红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
3.有助于孕妇补血补铁 红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4.有助于安神养血 孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合症都有所帮助。
孕妇吃红枣的注意事项
吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。
怀孕初期不要多吃红枣!
怀孕初期多吃会有流产的倾向,3个月以后就可多吃了。红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处,建议你根据自己的情况食用。
孕妇一天吃多少红枣合适?
孕期可以适量吃,一般不要超过5个,小的不要超过8-9个,大枣一般就是2-3个,因为一是糖分多,吃太多会导致吸收困难、浪费,二是甜食多了,会加口腔和食道负担,三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要,可以另当别论。如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题不大。孕妇应在产前7天左右开始吃炖枣(大枣炖花生或莲子),每天7颗,可以助产补气易血。
不宜吃红枣的孕妇
民间流传一句俗语:“一日吃三枣,终生不显老”。虽然营养好,但不好消化,下面这些特殊人群要有节制地吃哦!
1.腹部胀气者:枣进食过多会引起胀气,腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇,均属于忌服人群。
2.胃病患者:枣表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会加重胃肠道的负担,也影响营养物质的吸收。急慢性胃炎、胃溃疡患者吃生枣时一定要将皮去掉,否则容易损伤胃黏膜。枣味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。
3.糖尿病患者:枣的糖分较多,含糖量超过20%,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
红枣的食用禁忌:
1、红枣虽好,可常食用,但不可过量,吃多了会胀气,因此应注意控制食量。
2、红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃;多吃红枣,没有喝水漱口,容易蛀牙。
3、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
4、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
5、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。
另外,月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
适合孕妇吃的红枣食谱
既然红枣具有这么强大的功效,作为贴心妈妈,我也给大家准备了几种补血养生的红枣食谱,快快学起来吧!
红枣黑木耳汤
主料:黑木耳15克,红枣15个。
配料:冰糖
制作方法:
1.将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;
2.将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
红枣花生汤
主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
制作方法:
1.红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
2.花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
红枣萝卜牛腱汤
主料: 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
辅料: 枣(干) 25克 章鱼 50克
调料: 冰糖 5克 盐 3克
制作方法:
1.青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2.红枣去核洗净;
3. 章鱼用水浸透,洗净;
4.牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6.汤将要煲好时下少许冰糖;
7.汤煲好时下盐调味即可。
爱心提示:红枣是很好的补血补气的食物和药材的,被誉为“天然维生素丸”,但是红枣虽好,但吃多了会胀气,因此孕妇应注意控制食量;有胃病和胃酸过多、经常反胃的孕妇也不宜吃红枣哦!