材料：红萝卜一根，马蹄若干,玉米二条、甘蔗半根、猪骨头若干
做法：
1、红萝卜洗净切角形；
2、马蹄刮去皮，洗净；
3、玉米切段；
4、甘蔗切段；
5、将猪骨头过一下热水，去血猩，去油脂；
6、将材料一齐放入砂煲里，加清水适量。用文火煲3小时。
功效：清热解毒，养阴生津，是秋季最滋润的汤水，适合任何体质的人喝。
三、甘蔗红萝卜猪骨汤的做法
1、陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
3、砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时
5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放），即可
