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富含小儿维生素：鲜蛤凤翅汤

2017-07-09 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网

核心提示：摘要：文蛤肉营养丰富，含丰富的脂肪、碳水化合物、多种维生素和无机盐类，是营养佳品。

原料


文蛤250克，鸡翅3只，姜丝、米酒、盐各适量。


做法


①鸡翅洗净，剁成段；文蛤浸入盐水中，待其吐尽泥沙后捞出。


②锅内加水600毫升，放入姜丝与鸡翅以中火炖至鸡翅稍烂，随后放人文蛤及米酒、盐调味，煮至文蛤壳张开即可。


营养功效


文蛤肉营养丰富，含丰富的脂肪、碳水化合物、多种维生素和无机盐类，是营养佳品。

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