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腊味凉瓜富含小儿所需多种维生素

2017-07-09 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网

核心提示：摘要：原料 凉瓜（苦瓜）200克，广东腊肠120克，尖辣椒（鲜）50克，盐3克，葱6克，味精2克，白糖3克。 做法 凉瓜去瓤，斜刀切成小块。腊肠斜刀切段。尖椒洗净，去子，斜刀切段。葱

原料


凉瓜（苦瓜）200克，广东腊肠120克，尖辣椒（鲜）50克，盐3克，葱6克，味精2克，白糖3克。


做法


凉瓜去瓤，斜刀切成小块。腊肠斜刀切段。尖椒洗净，去子，斜刀切段。葱切成葱花。凉瓜人沸水中氽一下，捞出用凉水冲凉。锅中注入油20克，放葱花炝锅，倒入腊肠煸炒几下，放凉瓜、盐、白糖，继续煸炒0.5分钟左右，放入尖椒，待尖椒炒熟后撒味精即可出锅。


营养特点


富含多种维生素。

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