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鸽蛋银耳汤能有效改善呼吸道疾病

2017-07-09 责任编辑：未填 浏览数：2 得宝网

核心提示：摘要： 含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E等，有镇咳作用，能有效改善呼吸道疾病，适用于儿童阴虚肺燥之干咳、久咳、肠燥便秘等症。

原料


银耳50克，鸽蛋5个，冰糖、猪油各适量。


做法


①银耳用温水泡发，洗净撕碎，加水煮成银耳羹。


②取5个酒盅，在酒盅内壁抹猪油，再将鸽蛋依次打入，上笼蒸熟。


③将鸽蛋取出，投入已放入冰糖的银耳羹中，煮沸后即可食用。


营养功效


含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E等，有镇咳作用，能有效改善呼吸道疾病，适用于儿童阴虚肺燥之干咳、久咳、肠燥便秘等症。

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