夏天在主食方面，最好多给孩子做一些汤、粥喝，既可以解渴，补充孩子体内损失的水分，又可以清热解表，预防孩子因体内过热而发疖子、痱子等夏季皮肤病。如小米粥、绿豆粥、西瓜水、绿豆汤、酸梅汤等。下面列举几个汤谱粥谱供参考。
一、鸡蛋花粥
鸡蛋花粥是我国民间药食两用的保健食物，具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其对儿童更为适宜，对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。将新鲜鸡蛋花、粳米加水适量，共煮成稀粥即可。
二、豌豆绿豆粥
材料：粳米100克,绿豆50克,豌豆50克，白砂糖20克
做法：
1、绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分；
2、豌豆粒洗净，焯水烫透备用；
3、锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸；
4、锅内加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；
5、待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
功效：清热益气。
三、绿豆薏米粥
材料：薏米30克,绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克
做法：
1、将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2、将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3、加入薏米同煮至豆熟米烂；
4、然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
养生功效：清热解毒、利咽。
