材料：小米150克,黑芝麻30克,白砂糖20克
做法：
1、小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2、将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；
3、然后转小火熬煮；
4、黑芝麻磨粉末；
5、小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。
养生功效：乌发补气。
四、山药小米粥
材料：小米100克,薏米30克，莲子15克,枣（干）10克,山药30克，白砂糖30克
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
用法：空腹食用，每日2次。
养生功效：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
五、小米龙眼粥
材料：小米100克，桂圆30克,赤砂糖20克
做法：
1、将小米与桂圆肉同煮成粥；
2、待粥熟，调入红糖。
养生功效：补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。
