从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
食疗推荐：番茄土豆汤
原料：番茄、土豆、葱、油、盐、鸡精适量。
做法：番茄洗净，每个切6瓣;土豆洗净去皮，切成薄片;葱洗净，切成葱花;热锅放一汤匙油，待油六成热时放入番茄按压翻炒，至香味浓郁，倒入4碗水烧开，放入土豆，煮8至10分钟至熟透，放盐和鸡精搅拌均匀，撒入葱花即可。
功效：生津止渴、健脾祛湿
五、葡萄
葡萄具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄（如玫瑰香），越吃越不解渴。
此外，还有健脾益气作用。脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。
夏季阳光猛烈，紫外线和紫色光为主要光谱射线。紫外线被人体吸收后，可促进新陈代谢、杀菌消炎、合成维D等，可以治病强身。因此，夏季应多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮萝卜等。
