猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃也称猕猴梨、藤梨、羊桃等，可入药，同时因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”。中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，主治解热、止渴，可用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。
对女性来说，猕猴桃是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
养生食谱参考：
一、酸奶猕猴桃汁
食材：猕猴桃2个、酸奶250克
做法：
1、把猕猴桃削皮切块；
2、将猕猴桃、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。
二、猕猴桃苡仁粥
材料：猕猴桃40克,薏米100克，冰糖10克
做法：
1、把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里;苡仁淘洗干净备用。
2、把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右。
3、放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士：
1、糖尿病人不要加冰糖；
2、猕猴桃要后放，放的早会破坏它里面的一些营养物质。
养生功效：预防癌症，阻止致癌物质对人体的损伤。
