夏季吃海鲜与水果同吃、饮食一热一冷、腹泻频繁使用抗生素......，这些都会导致拉肚子频发，所有现实饮食要注意不要在吃完海鲜后马上吃水果，不要冰冷的食物，不要长时间注射抗生素。
夏天聚餐机会很多，由于大量饮酒，或服用某些药物，如水杨酸钠、氯化铵等，这些都会直接刺激胃黏膜甚至我们的肠黏膜，造成急性胃肠炎，叫做“化学物质所致的急性胃（肠）炎”，拉肚子也就在所难免了。
频繁使用抗生素导致拉肚子
许多人一出现腹泻就使用抗生素药，这可能会进一步损害肠道。因为肠道内细菌种类很多，对于某一类消炎药，有些细菌可能很敏感，有些细菌可能不敏感。如果消炎药将有益的细菌给杀死，那么有害的细菌相对多了，就会出现菌群失调，也就很容易拉肚子。
海鲜水果同吃导致拉肚子
现在饮食鼓励多吃水果，夏季又是吃海鲜的好季节。可很多人在海鲜大餐之后吃水果，结果就拉肚子了，有些人还以为是吃的海鲜不干净。付万发说，其实是水果在进入胃肠道后先消化，造成海鲜类食物的消化不良，很多人因此而腹泻。
海鲜中富含蛋白质和钙，如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会降低蛋白质的营养价值，还会合成种新的不易消化的物质，刺激肠胃，出现呕吐、腹痛、腹泻等。
吃冷食致拉肚子
夏季温度高，食物易变质腐败，如不小心吃了变质食物，毒素在胃肠道中刺激胃黏膜，造成胃肠功能异常，也就是通常说的细菌性肠炎，也叫“食物中毒”。
夏季肠道也很怕温度过低的食物。要知道，即使是吹空调受凉了，都会刺激肠道收缩，加速蠕动，导致消化系统功能失调，形成水一样的大便腹泻。各种饮料最好放在常温下半小时后再慢慢少量饮用。
拉肚子吃什么好
可食用少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物，如细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。早期吃些清淡米汤，中期好转后最好吃面条等流质食品，这些食物既易于消化吸收，并含有人体所需的大量电解质，又可补充热量和维生素。少吃多餐。
拉肚子不能吃什么
1、少吃甜食：因糖类易发酵和胀气。
2、尽量减少吃蔬菜：许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。
