热中风是盛夏季节一种常见的疾病。发生热中风一般会有先兆出现，如果高温天气出现和平时不一样的头晕、头痛、或心烦、胸闷、憋气，或肢体麻木、握物不稳，或感到谈话不如以前伶俐，或血压高，长期用药却难以下降，这些都可能发生是发生热中风的先兆，要及时治疗，不可大意。因此，夏季应及时补充足够的水分，并尽量避免出入温差较大的地方，警惕热中风的发生。下面介绍一些夏季热中风的食疗供参考。
一、小米麻子粥
材料：冬麻子、薄荷叶、荆芥穗、小米
做法：先将冬麻子炒熟去皮研细；砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，而后去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可。食用方法每日一次，空腹而食。此方具有滋养肾气、润肠、清虚热的功效。对辅助治热中风有重要作用。
二、淡菜皮蛋粥
材料：淡菜、皮蛋、粳米
做法：将皮蛋切碎，同淡菜和粳米一起加适量水和油煮成稀粥。食用方法是每天早晚各一次，空腹温热服食。此方入肝肾二经，有滋阴潜阳、补益肝肾的功效，长期食用可以预防中风的发生。
三、田参鸡肉汤
材料：鸡肉、田七、红参、黄芪和生姜。
做法：将田七打碎，加鸡肉、生姜过油，把全部用料一起放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可，随饭饮用。此方主要适用于中风后遗症之半身不遂，患肢肿胀，疼痛，语言不利，记忆力减退，头晕，心悸，舌淡暗或有淤斑。
四、地黄龟肉汤
材料：龟一只、干地黄、枸杞、秦艽。
做法：将龟去肠杂、斩块，把全部用料一起放入瓦锅内，加清水适量，文火煮两小时，调味即可。食用方法是随饭饮用。此食疗方对中风后遗症之半身不遂，患肢挛缩、僵硬、头晕、面红、口干、腰酸、舌红少苔、脉细等症状有很好的疗效。
五、芹菜汁
材料：芹菜适量
做法：先将芹菜洗净去根，捣烂取汁。食用宜每日三次，每次三勺，一周为一个疗程。此方的食疗功效是清理内热，降压安眠，对中风的预防和治疗都有较好的疗效。
