5、每周食用红肉不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;
6、男性每天饮酒的酒精含量不超过30克,女性不超过15克;
7、多吃各种蔬菜和水果;
8、每天盐的摄入量不超过6克,少吃腌制食品;
9、避免食用营养品,但怀孕期间可服用叶酸;
10、癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多进行体育锻炼,并保持适当的体重。
11、不吃烧焦的食物
烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
12、多吃淀粉类食物
每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
13、不提倡饮酒
如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒),经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。
14、减少红肉摄入量
每天应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
15、不吃保存过久的食物
不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。