食物中也有抗癌明星，下面我们来为大家介绍几种。
1、绿色蔬菜。颜色越绿的蔬菜，抗氧化剂含量就越高，防癌作用就越好。
2、西红柿。西红柿能消灭促使癌细胞生成的物质，因此具有防癌作用。
3、梨。梨富含丰富的营养元素，但所含热量和脂肪非常低，经常吃梨有助于预防便秘，还有助于体内致癌物质的大量排出，因此在吃烧烤、煎炸食品时，饭后最好能吃个梨，或者喝一杯梨汁。
4、柑橘。柑橘中所含的多种抗癌物质使之成为当之无愧的防癌明星。
5、大豆。大豆中所含的抗癌物质多于五种，能有效地延缓和抑制癌细胞生成。
6、鸡肉。经研究人员证实，过多食用红肉会增加癌症发生的机会，白肉却很少让人面临这种风险，鸡肉是白肉中比较普遍的一种，适合经常食用。
7、低脂奶。低脂奶中含有丰富的维生素，具有很强的抗癌性。
