椰汁紅豆糕
- 椰浆90克
- 淡奶油105克
- 紅豆30克吉利丁粉10克白砂糖60克水150克
椰汁紅豆糕做法步骤详解
1 紅豆放在鍋裡煮至軟身
2 撈起瀝乾水
3 水80克和吉利丁粉拌勻至漲大
4 餘下70克的水加入白砂糖小火煮融
5 已漲大的吉利丁溶液倒入糖水裡,邊倒入邊攪拌,小火煮沸離火
6 將椰漿、淡奶油和紅豆加入糖水溶液中拌勻
7 倒入模具中,放冰箱凝固
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网
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1 紅豆放在鍋裡煮至軟身
2 撈起瀝乾水
3 水80克和吉利丁粉拌勻至漲大
4 餘下70克的水加入白砂糖小火煮融
5 已漲大的吉利丁溶液倒入糖水裡,邊倒入邊攪拌,小火煮沸離火
6 將椰漿、淡奶油和紅豆加入糖水溶液中拌勻
7 倒入模具中,放冰箱凝固
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