菜煎饼

菜煎饼 所需材料

• 韭菜十几根胡萝卜一节鸡蛋一个面粉60克盐适量油适量

  菜煎饼做法步骤详解

  1

  韭菜胡萝卜洗净

  2

  韭菜和胡萝卜切碎

  3

  面粉放入大点的碗中

  4

  调成糊状(调至没有一点点颗粒)

  5

  打入鸡蛋

  6

  放入韭菜和胡萝卜，盐

  7

  搅拌均匀

  8

  锅中放油，(油不需要放多)

  9

  倒入面糊，轻轻转圆(我这不是平底锅)

  10

  煎至边上稍稍卷起，翻过来煎另一面，煎的稍微发黄就熟了，依次煎好所有的饼(以上的料我煎了四个)

  11

  放到菜板上切十字放入摆盘