香辣薄脆饼

香辣薄脆饼 所需材料

• 面粉适量麻辣粉适量白芝麻适量油适量盐适量

  香辣薄脆饼做法步骤详解

  1

  准备好食材：面粉，麻辣粉，白芝麻，油。（盐我直接放面粉里了）

  2

  给面粉里倒入凉水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，放盆里醒半个小时。

  3

  半个小时后，把面团揉一揉，直至面团光滑。

  4

  把面团搓成长条。

  5

  用刀切成大小相等的荠子。

  6

  把切好的面团用擀面杖擀成圆形的饼状。

  7

  给每个圆饼上刷一点油。

  8

  抹上一点麻辣粉，用刷子刷匀。

  9

  把第二个饼盖在第一个上。

  10

  把第三个饼盖在第二个上。

  11

  把第四张饼反面盖在第三张饼上。

  12

  用擀面杖擀成香辣薄脆饼胚。

  13

  给香辣薄脆饼胚两年都抹上芝麻，然后用手压实芝麻。

  14

  电饼档预热，把香辣薄脆饼放入电饼档里，给香辣薄脆饼上刷点油烙。

  15

  一面烙熟后翻至另一面，直至两面金黄。