葡萄干红枣发糕
- 面粉300克
- 葡萄干适量酵母3克白糖20克水适量红枣适量食用油少许抹容器
葡萄干红枣发糕做法步骤详解
1 面粉,酵母,白糖,红枣切粒,葡萄干一起放入盆中
2 加入适量水用筷子搅拌无干粉
3 揉成面团
4 放入抹过油的8寸蛋糕模用手压平
5 放入蒸锅发酵至两倍大,约一个小时
6 把剩下的红枣,葡萄干摆在上面
7 开火蒸半个小时后,不要开盖闷上5分钟出锅
8 出锅后倒扣因为容器是抹了油的所以很容易脱模
9 翻过来美一美