红糖枣蛋糕

红糖枣蛋糕 所需材料

• 低筋面粉130克
• 玉米油50克
• 红糖50克
• 红枣泥135克
• 鸡蛋3个

  红糖枣蛋糕做法步骤详解

  1

  红枣牛奶煮软

  2

  煮好的红枣去核放料理机打碎

  3

  鸡蛋打入盆中，加红糖

  4

  枣泥135克加进去。

  5

  打蛋器高速打发全蛋

  6

  打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。

  7

  分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀

  8

  分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡

  9

  拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法

  10

  倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。

  11

  烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟