炸糖糕

炸糖糕 所需材料

• 中筋面粉150克油10克开水60克白糖适量面粉适量炸油适量

  炸糖糕做法步骤详解

  1

  中筋面粉用开水搅成面絮，稍微能不烫手加入色拉油

  2

  合成面团。醒发半个小时

  3

  切成大约一个不到30克的小记子

  4

  白糖和面粉混合作馅

  5

  将小面机子嗯成圆饼加入适量的白糖馅

  6

  包起来

  7

  嗯扁。中间略后，周边较薄

  8

  全部做好

  9

  锅内倒入适量的油烧热

  10

  将糖糕下去锅内炸转小火或中火。随时观察火候

  11

  不断的翻动，炸好一面翻过来另一面。

  12

  两面金黄捞出控油

  13

  装盘食用

  14

  外皮酥脆，里面软嫩