土豆火腿鸡蛋煎饼

土豆火腿鸡蛋煎饼 所需材料

• 鸡蛋2个
• 土豆一个
• 火腿2根葱少许番茄酱适量黑椒粉少许沙拉酱适量盐少许

  土豆火腿鸡蛋煎饼做法步骤详解

  1

  准备好食材，鸡蛋2个，土豆去皮刨丝，火腿切丝，葱切葱花

  2

  土豆火腿丝加入少许盐，黑椒粉拌匀

  3

  平底不粘锅入少许油中火加热，倒入土豆火腿丝翻炒至5成熟

  4

  分成两份，各自摊成圆形（我做的是两人份的）中间留一个小洞

  5

  鸡蛋打入碗中，用汤勺将蛋黄倒入中间的小洞中，蛋白均匀的淋在土豆火腿丝上面，煎至底面微焦

  6

  翻面将鸡蛋煎至熟透