馄饨皮锅贴
- 瘦肉陷250克
- 馄饨皮200克
- 大葱1棵姜适量鸡蛋1个生抽适量老抽适量盐少许香油20克
馄饨皮锅贴做法步骤详解
1 猪肉馅选瘦一点的,放入葱姜末,生抽,老抽,鸡蛋,盐,香油!
2 顺一个方向搅拌,搅打成团上劲!
3 买的馄饨皮备好!
4 肉馅放中间!
5 上下将皮对着折,对折处沾点水粘合!
6 包好的样子!
7 放入电饼铛,上下抹油,煎至1-2分钟,添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了!
8 喜欢两面焦脆的翻面!