红酒贵妃翅

红酒贵妃翅 所需材料

• 鸡翅6个
• 西红柿一个姜一块葱一根红葡萄酒半碗盐适量胡椒粉少许生抽一勺白糖一勺

  红酒贵妃翅做法步骤详解

  1

  鸡翅放入冷水中浸泡出血水，十五分钟就可以

  2

  浸泡过的鸡翅捞出挤干水分，加入适量盐，胡椒粉，姜丝腌制15分钟

  3

  腌制鸡翅的时候切两段葱，两片姜，一个小番茄去皮（这道菜需要用到番茄酱，我直接用的番茄，哈友们家里有的话直接用番茄酱就可以）

  4

  番茄皮卷起来摆盘用也不错哦~

  5

  我只用了半个番茄，剁碎放入碗里

  6

  加入一勺白糖，一勺生抽

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  平底锅预热，刷上一层油

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  把鸡翅放进去煎一下

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  大约30秒翻面一次

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  煎至两面金黄

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  这时候把鸡翅摆到旁边去

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  加入葱姜炒出香味

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  倒入碗里的番茄酱生抽白糖，在中间炒一下

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  闻到番茄香味后把鸡翅混进去一起炒

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  倒入半碗红酒，盖上盖子焖二分钟

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  然后打开锅盖收干汤汁即可