水晶紫薯卷
- 紫薯200克
- 西米125克温水125克砂糖30克蜜糖适量
水晶紫薯卷做法步骤详解
1 把西米放在搅拌机搅碎
2 把糖放进西米粉中,然后加水拌匀
3 把粉揉成一个粉团,用保鲜膜盖好待用!
4 把紫薯削皮后放锅里蒸到熟烂出锅
5 待紫薯凉后加蜜糖拌匀
6 用保鲜膜垫住西米粉,然后把它擀开,把紫薯揉成一根棍子状放在西米粉皮上
7 像卷寿司一样把它扎实的卷起来
8 按自己喜欢的长度切开,均匀的码在盆子上!(这个图是材料2倍的量)