娃娃饼干

娃娃饼干 所需材料

• 低筋面粉110克
• 鸡蛋20克黄油50克糖粉40克盐少许牛奶巧克力100克

  娃娃饼干做法步骤详解

  1

  黄油软化，加糖粉、盐、用打蛋器搅打均匀，不用打发。

  2

  鸡蛋液分三次加入，并用打蛋器搅打均匀。每一次都让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。

  3

  筛入低筋面粉

  4

  揉成光滑的面团

  5

  把面团在案板上擀成厚约0.3cm的面片

  6

  用直径3cm的茶杯口，倒扣，切出一个个的圆形面片

  7

  把切好的面片摆在烤盘上，烤箱预热，170度，上下火烤8分钟

  8

  巧克力放碗里，隔水加热，要不断的搅拌，直到完全融化

  9

  饼干放凉后，拿一块，在融化的巧克力里蘸一下

  10

  把饼干转个方向，再蘸一下

  11

  就这样，娃娃的头发做好了。依次做好所有的饼干

  12

  把剩余的巧克力浆装进裱花袋里，在前面剪个小口

  13

  在饼干上画出娃娃的眼睛，鼻子和嘴巴。