酸奶蔓越莓麦芬蛋糕
- 低筋面粉200克
- 酸奶150毫升
- 牛奶70毫升砂糖50克鸡蛋3个玉米油50毫升蔓越莓干50克
酸奶蔓越莓麦芬蛋糕做法步骤详解
1 所需食材。
2 鸡蛋打到无油无水的盆中,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3 加入食用油,再次搅拌均匀。
4 然后倒入牛奶,搅拌成均匀的状态。
5 再倒入酸奶,搅拌均匀。
6 筛入低粉,搅拌成均匀的面糊。
7 加入蔓越莓干搅拌均匀。可以留出少许最后撒在面糊表面。
8 用勺子将面糊倒入模具内约8分满。
9 面糊表面放入几颗蔓越莓做装饰。
10 烤箱预热180度,烤制30分钟左右即可。