香脆鸡肉柳

香脆鸡肉柳 所需材料

• 鸡肉500克
• 玉米淀粉一汤勺
• 鸡蛋一个
• 面包糠一大碗
• 番茄沙拉一匙色拉油900克盐2匙鸡精1匙

  香脆鸡肉柳做法步骤详解

  1

  一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净

  2

  切长条，大约比小手指细一点就可以的

  3

  打入一个鸡蛋液，放盐，鸡精入味，咸淡口味可以自己尝试，小盆友吃最好口味要轻淡点。

  4

  加一大勺淀粉用手抓匀，一定要匀，才能使味道均匀，要少点油。

  5

  准备好的面包糠，超市可以买到，一大碗就可以了

  6

  倒入800克色拉油，小火加热，鸡肉条裹上面包糠，一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。

  7

  用漏勺控好油，等待装盘