拔丝粽子

拔丝粽子 所需材料

• 糯米红枣粽子5个
• 玉米淀粉适量白砂糖80克食用油适量

  拔丝粽子做法步骤详解

  1

  自己包的糯米红枣粽子，做拔丝适合甜粽，不适合咸粽肉粽。

  2

  剥掉外皮，白砂糖备好

  3

  把粽子切成小块

  4

  均匀的裹上一层干淀粉

  5

  锅烧热到适量油，把裹了淀粉的粽子放入浸炸

  6

  炸制外表微微发黄捞出备用

  7

  炒锅放少量油，放入白砂糖

  8

  小火慢慢熬制，直到糖变成像蜂蜜样拉丝状

  9

  把粽子放入

  10

  翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖