早餐包
- 牛奶170克
- 糖50克
- 高筋面粉300克奶粉70克盐2克鸡蛋1个酵母5克鸡蛋液适量
早餐包做法步骤详解
1 按顺序把主料放进面包机里,
2 启动和面40分钟后发酵2至2.5倍。
3 取出排气揉匀,分16份等量。
4 烤盘放油纸,整形放入烤盘里。
5 放进烤箱里底部放碗热水,二次发酵2倍大。
6 取出刷蛋液放芝麻,烤箱预热上下火120度5分钟。下面数第二层烤35分钟。
7 时间到了,这时满屋是奶香四溢,非常玩美。
8 再来一张图。