红枣麦芽脆饼

红枣麦芽脆饼 所需材料

• 黄油100克
• 红枣40克
• 低筋面粉200克白砂糖20克麦芽糖50克盐1克奶粉10克小苏打1克全蛋液适量

  红枣麦芽脆饼做法步骤详解

  1

  黄油、麦芽糖、盐、白砂糖放入奶锅，小火煮至黄油融化。红枣洗净剪碎备用。

  2

  关火倒入红枣碎浸泡着。自然冷却。

  3

  低筋面粉、奶粉、小苏打混合，筛入黄油中，搅拌成团。注意，如果太干了，适量加入蛋液。

  4

  整成长方体。用保鲜膜包好，冷冻一小时。切片

  5

  烤箱预热180度。中层15分钟左右。表面上色即可。