菠菜汁鸡蛋饼
- 面粉适量
- 菠菜一小把
- 鸡蛋4个胡萝卜一个盐少许
菠菜汁鸡蛋饼做法步骤详解
1 菠菜洗干净直接榨汁,汁不够和面的可以再加些水
2 胡萝卜打成丝
3 面粉中加入菠菜汁,少许盐
4 再加入四个鸡蛋,搅拌均匀,因为想要软软的感觉,所以我加的鸡蛋比较多
5 加入胡萝卜丝继续搅拌均匀,面糊不要太干,糊状!
6 用饭勺,每张饼一饭勺面糊,太多烙的太厚不好吃,一定要薄一些!
7 两面烙金黄,就可以了,鸡蛋饼特别好熟,不需要太长时间