红薯糯米糕
- 红薯200g水适量玉米油10ml糯米粉400g芝麻花生椰丝馅适量
红薯糯米糕做法步骤详解
1 将红薯捣烂,加入糯米粉,用热开水和均,揉成光滑面团,将面团分成每份约40克的等份。
2 将炒熟的芝麻和花生用搅拌机打碎,加入适量椰丝,调入白糖,甜度按个人喜好加入。
3 逐个包入芝麻花生馅儿,用50克的月饼模定型。
4 垫上油纸,上蒸笼蒸10分钟。
5 香糯可口的红薯糯米糕就可以出锅了!
6 咬一口,满嘴淸香。