腌制咸鸡蛋

腌制咸鸡蛋 所需材料

• 鸡蛋60个高度白酒1袋盐1袋陶瓷灌1个

  腌制咸鸡蛋做法步骤详解

  1

  准备鸡蛋，把鸡蛋放入盆中加入少许洗洁精把表皮洗净

  2

  然后用清水冲洗干净，放入纸巾上自然吹干表面

  3

  把白酒放入盆中，先放几个鸡蛋在酒盆中滚匀

  4

  在分个把鸡蛋放入盐盆中，滚匀每个鸡蛋

  5

  然后轻轻码放在无水无油陶瓷罐中，盖上盖放在阴凉通风地方，腌上40天以上

  6

  放入蒸蛋器蒸熟

  7

  切开后油多多的，鸡蛋很香，咸淡可口