蜂蜜鸡蛋玉米面发糕
- 面粉1碗
- 玉米面粉小半碗
- 大枣一盘
- 枸杞适当
- 葡萄干适当
- 鸡蛋2个
- 牛奶1袋(196毫升)蜂蜜1小勺安琪酵母粉1小勺(大概10克)蒸锅里的水适当
蜂蜜鸡蛋玉米面发糕做法步骤详解
1 葡萄干,枸杞准备好
2 大枣准备好
3 用刀将大枣切碎
4 鸡蛋,牛奶,蜂蜜准备好!!
5 鸡蛋打撒,牛奶,蜂蜜加入鸡蛋里面,搅匀
6 面粉,玉米面粉,安琪酵母粉,注:(枸杞,葡萄干,碎大枣分两次使用)!!
7 将材料搅匀
8 将蜂蜜牛奶鸡蛋液倒入盆里面粉材料里,用筷子搅成絮状,如图:
9 面粉完全成絮状后,正好一碗液汁用完,把面揉成面团,如图:
10 将面团盖好锅盖,在屋子暖和地方醒发,东北今天下雨,屋子冷,我发的面醒的时间比较长,大概4小时完全醒开大!!如图
11 锅里放水,水开后,把蒸屉放入锅里,将醒发后的面团放入锅屉上,上面加入葡萄干,枸杞,大枣!用手轻轻的沾点水抹在发糕表面上!盖好锅盖蒸30分钟!!
12 漂亮的发糕蒸熟出锅啦