迷你白萝卜荷包蛋

迷你白萝卜荷包蛋 所需材料

• 白萝卜一段
• 野鸡蛋黄1个
• 排骨若干葱少许黑芝麻少许盐适量料酒少许姜适量油少许

  迷你白萝卜荷包蛋做法步骤详解

  1

  准备好重要食材

  2

  白萝卜切片

  3

  白萝卜放锅里焯一下

  4

  排骨洗干净也放水里焯一下，加盐，料酒，姜，再加入白萝卜一起炖

  5

  取出炖好的白萝卜晾一下，找个圆形工具

  6

  用工具在萝卜中间刻出一个小洞

  7

  鸡蛋蛋白蛋黄分离，就蛋黄，打散

  8

  不粘锅加入少许油，把白萝卜放入锅中，小火

  9

  倒入鸡蛋，超级像荷包蛋

  10

  小火煎制蛋黄熟了，就装盘

  11

  淋上，少许刚才炖好的大骨汤，撒上芝麻和葱花