水果奶酪面包

水果奶酪面包 所需材料

• 高粉200g
• 糖粉20g
• 花生油20g
• 黄油20g
• 牛奶60g
• 发酵粉5g
• 鸡蛋1个
• 苹果（馅）1小个
• 早酥梨（馅）1小个奶酪（馅）50g黄油（馅）20g糖粉（馅）25g水淀粉（馅）20g白芝麻少许

  水果奶酪面包做法步骤详解

  1

  准备食材（梨忘拍了）

  2

  除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团

  3

  加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯

  4

  至出手套膜

  5

  盖上盖子让面团发酵至2.5倍大

  6

  轻拍排气

  7

  分成六等份团圆盖上保鲜膜醒15分钟

  8

  苹果早酥梨切小丁下不粘锅加入黄油糖粉翻炒至黄油糖粉融化，有果汁出来时下水淀粉炒至浓稠出锅

  9

  加入奶酪拌匀

  10

  取面团包入调好的水果奶酪馅，

  11

  收口朝下团圆排入烤盘中，30度40分钟进行二次发酵（烤箱中记得放一碗开水）

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  发酵好的面团刷上蛋液，撒上白芝麻入预热好的烤箱，180度20分钟即可

  13

  当当当，出炉啦，那个香啊

  14

  这张小姑娘拍的，萌吧