油炸糕
- 面粉500g红糖150g开水450g白芝麻(炒熟的)20g黑芝麻(炒熟的)10g油250ml
油炸糕做法步骤详解
1 准备好食材
2 用开水把面活好。
3 活好后可以放一下,先做馅。
4 把红糖与白芝麻,黑芝麻混合均匀,可以往红糖里加少许面粉,防止熟了之后红糖流出。
5 混合均匀。
6 把活好的面粉成一小份一小份的。
7 把面弄成片状。
8 加入 混合好的馅料。
9 包好。
10 反过来按压平
11 锅中加入250ml油,烧热。
12 放入油炸糕。
13 两面焦黄即可捞出。