南瓜果脯面包

南瓜果脯面包 所需材料

• 南瓜60克
• 牛奶50克
• 鸡蛋1个
• 高筋粉250克
• 菠萝，猕猴桃蜜饯适量白糖30克盐2克玉米油20克发酵粉3克

  南瓜果脯面包做法步骤详解

  1

  南瓜蒸熟捣成泥！

  2

  面包机内依次放入牛奶，南瓜泥，鸡蛋，盐，白糖，玉米油，高筋粉，发酵粉启动揉面功能揉出手套膜！

  3

  盖上盖进行发酵！

  4

  发酵2.5倍大，发酵完成，面包机揉几下排气拿出！

  5

  揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

  6

  擀成正方形放入八寸方形模具，入烤箱进行二次发酵四十分钟，烤箱放一碗开水！

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  各种果干切块备好！

  8

  制做简单油酥粒，也可不放，20克面粉，10克玉米油，10克白糖搓成粒状！

  9

  发酵好的面团拿出表面刷牛奶，放上果脯，往下摁摁！

  10

  撒上油酥粒，烤箱170度烤25分钟！

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  出炉晾凉脱模切块！