糯米空心糍粑

糯米空心糍粑 所需材料

• 糯米面70克白糖20克热水30-40克色拉油适量白芝麻适量

  糯米空心糍粑做法步骤详解

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  糯米粉放碗内

  2

  加入白糖，搅拌均匀

  3

  慢慢倒入热水，揉成面团。醒发十分钟。

  4

  碗里倒入白芝麻

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  将面团分成均匀的小圆团，一个大约25克左右

  6

  将小圆团放入有芝麻的碗内，均匀的沾满芝麻，用手诺诺，让芝麻显得牢固一些

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  就是做成这样

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  锅内放入适量油大火加热稍微手靠近有温度时转中小火，下入小圆团

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  当小圆团稍微变黄飘浮上来时用勺子用力向下压

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  逐个压完一面后翻过来再压另一面。如此反复三次小圆团也差不多就炸好了

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  这样子做出来的小圆团是空心的