草菇鱼头汤

暖胃健脾养血止头晕头痛增强记忆力增强人体抵抗力

• 营养价值:

  维生素C、粗蛋白、脂肪、氨基酸、多种矿质元素、卵磷脂、不饱和脂肪酸

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  草菇性寒，脾胃虚寒之人忌食

  草菇鱼头汤 所需材料

  • 鲢鱼鱼头半个
  • 草菇75克盐少许姜片2克

    草菇鱼头汤的做法
    

    1将鲢鱼鱼头洗净斩块，用姜、盐、腌渍片刻；草菇去根洗净备用。

    2净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可。

    草菇鱼头汤的功效与作用

    1草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。

    2鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有降低血脂、健脑、延缓衰老的功效。

    3草菇鱼头汤此汤具有暖胃健脾养血、止头晕头痛、增强记忆力、增强人体抵抗力的功效。