黄豆大骨汤

健脾开胃去湿消肿补而不燥健脑益神养血宁心消除疲劳

• 营养价值:

  蛋白质，不饱和脂肪酸，磷酸钙，骨胶原，胶原蛋白，丰富的钙、铁、锌、磷、镁、钾等无机盐

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其是用脑过度青年人，老年人

• 禁忌人群:

  肠胃消化功能不佳者少食

  黄豆大骨汤 所需材料

  • 猪骨200克
  • 黄豆50克盐3克

    黄豆大骨汤的做法
    

    1黄豆洗净，用水浸泡4小时；将猪大骨洗净，斩成小块，用开水汆烫，洗去浮沫。

    2在煲中加适量清水，将猪大骨同黄豆放入煲中，大火煮开后转小火继续煲。

    3待黄豆和肉熟烂时，加少许盐调味即可。

    黄豆大骨汤的功效与作用

    1黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

    2猪骨钙质丰富，具有壮腰膝、益气补血、强筋健骨的功效。

    3黄豆大骨汤此汤具有健脾开胃、去湿消肿、补而不燥、健脑益神、养血宁心、消除疲劳的功效。