胡萝卜大骨汤

补中益气养血健骨

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

• 适宜人群:

  适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用

• 禁忌人群:

  感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食

  胡萝卜大骨汤 所需材料

  • 排骨100克
  • 胡萝卜100克玉米250克盐5克花生50克枸杞15克

    胡萝卜大骨汤的做法

    1玉米洗净切段；胡萝卜洗净切块；分别焯水。

    2排骨洗净切块，入碗撒盐腌渍片刻，汆水；花生、枸杞子洗净。

    3砂锅放适量水，少沸腾后倒入全部原材料，煮沸后转慢火煲2小时，加盐调味即可。

    胡萝卜大骨汤的功效与作用

    1胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常。

    2猪骨题能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。

    3胡萝卜大骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效。