草鱼豆腐汤

健脾益气,开胃滋补,护眼明目,清热润燥,利尿除湿,暖胃平肝,祛风散血

• 营养价值:

  蛋白质,B族维生素,维生素E,脂肪,硫胺素,核黄素,尼克酸,钙,磷,铁,异黄酮

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

  草鱼豆腐汤 所需材料

  • 草鱼300克
  • 豆腐200克
  • 雪菜50克
  • 青蒜20克酱油适量料酒适量高汤适量白糖适量盐适量植物油适量香油适量

    草鱼豆腐的做法
    

    1草鱼剖洗干净，切段；雪菜洗净，切末；豆腐洗净，切块；青蒜洗净，切段，用沸水焯熟，捞出沥水。

    2锅内倒植物油烧热，放入鱼块和雪菜，再加入料酒、酱油、白糖、盐和高汤翻匀，放入豆腐焖5分钟，放入青蒜稍炒，淋上香油即可。

    草鱼豆腐的功效与作用

    1草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。

    2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

    3雪菜具有开胃消食、利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的功效。

    4草鱼豆腐此汤具有健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血的功效。