白果莲子乌鸡汤
滋阴清热补虚养血
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素B、C、E、淀粉、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合虚劳瘦弱、营养不良者
- 禁忌人群:
白果不宜多食
白果莲子乌鸡汤 所需材料
- 白果30克
- 莲子150克
- 乌鸡腿1只盐3克
白果莲子乌鸡汤的做法
1鸡腿洗净，剁块，入沸水中汆烫，捞出再冲净。
2鸡腿块放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。
3莲子洗净，加入锅中，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即可。
白果莲子乌鸡汤的功效与作用
1白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。
2乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
3莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
4白果莲子乌鸡汤此汤具有滋阴清热、补虚养血、抗衰护肤、补肝益肾、养心安神的功效。
