木耳菠菜蛋汤

清热解毒止渴润肠补血活血抗衰美容

• 营养价值:

  蛋白质、B族维生素、维生素C和E、胡萝卜素、膳食纤维、卵磷脂、烟酸、钙、铁、磷、叶酸

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜，脾虚便溏者不宜多食

  木耳菠菜蛋汤 所需材料

  • 鸡蛋1个
  • 菠菜50克
  • 木耳5克笋片25克海米10克酱油适量盐适量味精适量香油适量高汤适量

    木耳菠菜蛋汤的做法
    

    1将鸡蛋磕入碗内搅匀；菠菜择洗干净，切段；水发木耳洗净，切块；笋片洗净，切细丝；水发海米洗净。

    2锅置火上，放入高汤烧沸，放入海米、木耳、笋丝、菠菜，加盐、酱油调味，汤沸后把碗内的蛋液淋入汤内，放入味精、香油即可。

    木耳菠菜蛋汤的功效与作用

    1木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

    2菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。

    3鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

    4木耳菠菜蛋汤此汤具有清热解毒、止渴润肠、补血活血、抗衰美容、益气强身、健脑益智的功效。