马蹄煲龙骨

滋阴生津清热解暑

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷等多种营养元素

• 禁忌人群:

  脾胃虚寒者少食

  马蹄煲龙骨 所需材料

  • 马蹄100克
  • 龙骨300克
  • 胡萝卜100克姜片适量盐适量味精适量料酒适量高汤适量

    马蹄煲龙骨的做法

    1胡萝卜洗净切滚刀块；龙骨斩件；马蹄洗净。

    2锅内加适量清水煮沸，放入龙骨汆烫去血水，捞出冲净沥干。

    3将高汤、马蹄、龙骨、胡萝卜、姜片、料酒放入锅中煲1小时，调味即可。

    
    

    马蹄煲龙骨的功效与作用

    1马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。

    2龙骨具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的功效。

    3胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

    4马蹄煲龙骨此汤具有滋阴生津、清热解暑、健脾养胃、利尿通便、镇定安神、凉血止血的功效。