合欢皮佛手猪肝汤
疏肝解郁养血安神
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
溃疡病、胃炎患者、风热自汗、外感不眠者禁服合欢皮
合欢皮佛手猪肝汤 所需材料
- 猪肝150克
- 合欢皮12克
- 佛手10克姜适量葱丝适量盐适量
合欢皮佛手猪肝汤的做法
1猪肝切片，反复洗净，用盐、姜末、料酒稍腌渍。
2将合欢皮、佛手置于砂锅中，加入适量清水煎煮约20分钟。
3将猪肝、葱丝、姜丝入锅中与药汁一起煮熟，加盐调味即可。
合欢皮佛手猪肝汤的功效与作用
1合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。
2佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。
3猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
4合欢皮佛手猪肝汤此汤具有疏肝解郁、养血安神、化痰止咳、健脾和胃的功效。
